オクラ

オクラは、成長がとても早い。

畑が家から少し遠いので、
３日くらいして畑に行くと、

オクラがデカデカに育っている。

大きくても柔らかいものは
食べられるけど、

だいたいの大きなオクラは
硬くて食べられません。

でも、捨てるのはもったいないので、

洗って、生のまま、
頭をとって、

水にさして冷蔵庫へ。

オクラのぬるぬるが出て、
とろ〜っとした水になります。
癖もなく、
ぬるぬる成分は、
体の粘膜などにいいようですよ。