先日いただいた松の葉、 発酵しました。 炭酸で割って、 茶色なのは、 砂糖が白い砂糖じゃないからです。 香りは甘い松の香り。飲むと、湿布みたいな味です。笑

梅雨 → あじさい → カタツムリこの時季、 雨に濡れて、あじさいがきれいですね。 子どもの頃は、 学校の帰り道にあじさいが咲いていて、カタツムリをよくとったなぁ〜。 今、カタツムリって、 ほとんど見かけなくなりました。 田んぼに行った帰りに、 あじさ…

とってもきれいなネジバナと出会いました。 螺旋になっていて、 エネルギーがすごいです。 ネジバナは、 螺旋にねじれる事で重心が安定して 虫が来ても倒れにくいそうです。(※『したたかな植物たち』多田多恵子著)

野菜の少し残ったところを、 どのくらい再生するのかと思い、 実験しています。 植物も、好きな場所というのがあって、畑でもそうだけど、波長が合う場所があるみたいです。 小松菜は、台所の窓辺が好きみたい。どんどん伸びます。

田んぼに行った帰り、松の葉をいただきました。 前に本で、 夏の暑い時に、松の葉を発酵させて サイダーにして飲んでるのを見て、作ってみたい！と思っていたら、 松の葉きました。 葉をちぎって入れて、 水と砂糖を入れて、2〜3日待ちます。楽しみーー。

梅雨って、ジメジメして 雨ばかりだけど、植物たちの美しい季節でもあります。 お抹茶みたいな緑色の苔。触ると柔らかくて、 きれいだなぁ〜って、思います。 ルーペや虫めがねで見てみると、 おもしろいですね。

今日は、昼間が一番永い日。 地元の神社に行って、 夏越の祓えをしてきました。輪の中を、 左回り右回りと8の字にくぐります。 この半年の穢れを祓い、 残りの半年の無病息災をお願いしてきました。 旧暦でも、今日は5月1日。新しい日の始まりです。

朝からむせ返るような暑さ。昨日までの雨で、湿度120%くらいに感じる。 畑に行ってきました。 丸いズッキーニが育ってきて、かわいい！ 畑に生えてる露草。 いんげんと一緒にさっと茹でて 食べました。クセがなくて美味しいです。 私たちの周りには、 食べら…

紫陽花は、何色が好きですか？ 私は、水色が好きです。 紫陽花を見ると、 カタツムリを想い出します。 子どもの頃は、紫陽花にはいつもカタツムリがいて、 とって遊んでいました。 カタツムリ、最近、見ないな〜。 当たり前にいた生き物が、いない。 どんな…

畑に行って来ました。 この季節は、3〜4日行かないと 雑草 (みんな名前があるんだけどね) が のびのび伸びて、少し刈って倒して、 野菜に風を通してあげます。 帰りに、隣の方からきゅうりを いただきました。ありがたいことです。

友人が、農薬や肥料を使わず 金胡麻を育てています。 間引きのお手伝いに行って来ました。 １列やっただけで、足腰がいたたたた…。野菜も、子どものように、 小さい時は手をかけて面倒を見てあげます。大きくなってきたら、見守っていても ぐんぐん成長して…

レモンの季節なので、 無農薬のレモンを買って シロップを作りました。 台所がレモンの爽やかな香り。 ついでに、冬にたくさん頂いた柚子が 冷凍庫に残っていたので、 柚子のシロップも作りました。 台所が柚子のいい香り。 三温糖で煮てあります。これから…

今日は、麦刈りのお手伝いをさせてもらいました。 どこかの民族資料館で見たことのある 脱穀機です。 昔の機械は、とても楽しい音がします。

先日公園に行ったら、 入り口にこんな飾りがありました。 傘がきれい。 小さい頃、雨が降ると嬉しかったなぁ。傘に当たる雨の音が楽しかった。雨粒が傘に弾けるのを下から見ると 生き物みたいでおもしろかった。 そんな小さい時の事を想い出しました。

野菜は、根元を残して再生。試しにいろいろやってます。 小松菜。水に挿したものは、すくすく、 驚くほどにぐんぐん大きくなる。 ベランダのプランターに挿したものは、 食べられているけど、姿がないから、 夜盗虫かな？でも、中から元気に新しい葉が出てき…

昨日の嵐も去り、 田植えが始まる頃になると 晴れてきて、蒸し暑く、 まさに田植え日和でした。楽しく、あっという間に終わってしまった。 日本人が昔から食べてきた米。 新しい命の成長、楽しみです。 とても清々しい気持ちだったので、 お花を買いました。…

やっと、里芋の芽が出てきました。 つゆが乗っててかわいい❤️ ぷるんとしたつゆに、 私の影と青空が映ってる。

私の畑は、 農薬も使わず、肥料も入れず、耕さない畑。いわゆる雑草と呼ばれる草も 根こそぎ取るのではなく、 刈って、野菜の根本に敷いていく。そうする事で、草は土に還り、 土の栄養になる。 でも、でもでも、毎年この時期になると生えるこの草。種が(黒…

街に行ったら、 花壇の花に目が止まりました。 美しい！ すごい配列の幾何学模様。自然の形って美しい。

前に市場で買ってきたパクチー。根が付いていたので、 ベランダの植木鉢に植えました。 ぐんと成長して、花が咲きました！