味噌作り・２ 日中は暖かくて、 木を見ると、花の蕾が膨らんできて、もうすぐ春だなぁ〜、と感じるこの頃。 フキノトウも、春が近くなった事を 感じる物のひとつです。 東北？では、 フキノトウをばっけというそうで、フキノトウを刻んで、炒めて、 味噌と合…